问题：
提手旁加一个难是什么字，念什么呢？
答案：
提手旁加一个难是【摊】字，拼音读作：tān
“摊”字的解释
1.摆开；铺平：～牌。～场。把凉席～在床上。许多事情一～到桌面上来，是非立时分明。2.设在路旁、广场上的售货处：地～儿。水果～儿。3.用于摊开的糊状物：一～血。一～稀泥。4.烹调方法，把糊状的食物原料倒在锅中摊开成为薄片：～鸡蛋。～煎饼。5.分担：分～。～派。一人平均～五元钱。6.碰到；落到（多指不如意的事情）：事情虽小，～在他身上就受不了。
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