冬至的习俗与风水
冬至：华夏节气里位数第22个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间。这一天是北半球全年白天最短、夜晚最长的一天。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰"冬至"。今年的冬至是在12月22日的丑时（凌晨1-3点）。
冬至起源：
冬至作为一个节日，至今已有约2500年以上的历史。把冬至作为节日源于汉代，盛于唐宋，并相传至今。自宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。百姓在这一天要向父母尊长祭拜，皇帝均有祭天大典。（算命网 www.puxianju.com）
冬至的风俗：
一、吃饺子。
古语有云："十月一，冬至到，家家户户吃水饺。"可见冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。"医圣"张仲景曾任长沙太守，辞官回乡后，看到乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶，把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮，然后捞出来切碎，用面包成耳朵样的"娇耳"，煮熟后，分给来求药的人吃。人们吃后，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，便叫"饺子"。
二、九九消寒。
冬至的次日开始数九，这就是人们所说的"提冬数九"。数上9天是一九，再数9天是二九，以此类推，数到"九九"就算"九"尽了。"九尽杨花开"，那时天就暖了。入九以后，文人墨客，搞所谓消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒（"酒"与"九"谐音），席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。
三、祭天祭祖。
很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
广东冬至习俗吃什么——潮汕冬至习俗
潮汕的人们吃了冬节圆后，还要在家宅的门、窗、桌、橱、梯、床等显眼处粘附两粒冬节圆，甚至渔家的船首，农户耕牛的牛角，果农种植的果树也不例外。现代台湾著名学者林再复在《闽南人》一书中描述台湾冬节(闽南语称冬至为冬节)之日“家家户户清晨要以冬至圆仔致祭祖先……
从大门、小门、窗门、仓门、床、柜、桌、井、厕、牛舍、猪舍都得以冬至圆一二粒在上面，祭告一番，以求保佑一家大小平安”。
潮汕地区汉族民谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞，都很看重冬至，把冬至当作团圆节。
广东冬至习俗吃什么——广州冬至习俗
冬至，在广州又叫过冬、冬节、小年，从年纪大的老人嘴里，也许还听说过冬至也叫大冬、亚岁、肥冬、喜冬、履长节、长至、短至。“冬大过年”、“肥冬瘦年”，是广州人自细听到大的谚语。冬至似乎比春节还重要，阵仗比春节还要大。现在广州人过冬至，许多家庭还做汤圆、劏鸡杀鸭，家人围坐，吃顿丰盛大餐;也有许多广州人选择在酒楼过节，举家团聚，让大大小小的酒楼家家“墟撼”。只不过祭祖拜神已不是家家都有了，“饲耗”也极为少见。
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。
我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗。据《燕京岁时记》载：“冬至馄饨夏至面”。冬至这天，京师人家多食馄饨。南宋时，当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭扫祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。
冬至风水禁忌
禁忌1：
传说这一天的子夜时分，阴气特别重，停留于荒郊野外会看到百鬼夜行的奇观，所以在鬼节的时候大家要早点回家呆着。
禁忌2：
不要把两根筷子插在饭中央，这好比香插在香炉上，是祭拜的模式，那个会以为是你在招他来分享食物。
禁忌3：
不可去危险水域戏水，传说中“水鬼”会找人当替死鬼，以便投胎…
禁忌4：
不可捡捡路边的钱，这些钱是用来买通牛头马面的，如果侵犯了他们东西，就很容易被他们教训
禁忌5：
不可轻易的回头，当走在荒郊野外或人烟稀少的地方时，觉得“好像”有人叫你，不要轻易回头，那可能是那个。
禁忌6：
不要熬夜，人阳气最虚的时候是在深夜，鬼阴气最旺的时候也是在深夜，熬夜很容易致泄气入侵。
禁忌7：
不要偷吃祭品，这些是属于那个的食物，未经过他们的同意就动用，只会替自己招来难以解决的厄运。
禁忌8：
避免带红绳、铃铛、风铃等招鬼物，尽量避免出门。
冬至如何开运
第一条，正南、正东方位摆放宽叶绿植
冬至旺财，绿色植物布置是特别有讲究的，郑博士建议正南、正东方位摆放宽叶绿植，如此你会风生水起好运来。
中国传统位理学认为冬季阴生阳衰，本宜“藏”而不宜动，惟有冬至之后，阴极之至，阳气回升，是一个节气循环的开始，此时开运旺财，能起到最佳效果。
因此，对于想要在2016年末有更多收获的人，冬至之后就要多在阳气充足的方位活动，如家中或办公室的正南、正东方位，可以多摆放绿色大叶植物，如发财树、文竹、富贵竹等，以木生火，助旺阳气，以提升自己的正财运气。
第二条，床头调换到正南、正东方位
中国位理学认为：农历十一月旺正东方，十二月旺东南方。条件允许的情况下，可以在这两个月份中，住正南、正东方的卧室；如果你的床头不是在正南、正东方位，那么郑博士建议你将床头调换到这两个方位。
第三条，出差或出游到正南、正东方
既然正南、正东方在冬至很重要，那么，郑博士建议你从现住地的正东和东南方向的公园或景点多走走，或外出公干等，都能在无形中增强个人的财运，从而达到旺财转运的作用。
第四条，北方放“水”，东北置“金”，可化煞去病
农历十一月、十二月所代表的子、丑两个方向，分别所指的是家中的正北方和东北方。农历十一月份，煞气到北方，多有不利，郑博士建议摆放与五行“水”有关的饰物，如水养的富贵竹等，以达到化解之功效。进入十二月份，二黑星到东北位，多对家人身体不利，需在家中这个方位用五行为“金”的饰品来化解。
冬至简易开运法
1、吃双数汤圆
汤圆，可说是冬至节的必备食物，它寓意团圆、圆满，但是吃汤圆的数目也很有讲究哦！在冬至节这天，要吃双数汤圆，最好是粉色或是白色的。如果是犯太岁的朋友（鼠、牛、羊、狗），那么你们可以佩戴与自己本身三合的贵人手链或挂件，随身携带可以帮助带来好运，还能防小人、避灾难，保佑出入平安。
2、吃馄饨
冬至节的开运食物除了汤圆，还有饺子、馄饨。如果家人不太喜欢汤圆的话，可以选择吃馄饨，尤其是家中有小孩子的，父母可以在冬至晚上给他们吃馄饨，所谓“混沌初开”，可以帮助学业不佳、不爱读书的孩子们增长智慧。
3、买新鞋或新袜
冬至节，又称“敬老节”。在这天家中的子女可以为父母亲、婆婆、长辈送一双新鞋或是新袜，然后带着他们到外面走走，可以帮助改善亲人或婆媳关系，与亲人关系更加密切，也能让长辈健康长寿。
4、卖猪脚面线给父母
冬至俗称“长至节”“亚岁”，在这天为人子女的一定要记得给父母买猪脚面线吃。为什么呢？其实这是台湾的冬至传统，在犯太岁之年，会冲父母的福份，所以就要给父母买猪脚面线吃，这样能够帮助除晦气，尽孝道之外也能让父母东至延寿，长命百岁。
5、不吵架、不斗嘴
由于冬至阴阳二气变化骤巨，在这天男女关系会显得格外敏感、复杂，尤其是情侣，特别容易因为小事而发生争吵，所以在这天约会的情侣要尽量避免争执，互相忍让一下，过去了就好。还有如果想要在冬至求婚、订婚、结婚的朋友，也尽量避开，选择别的日子吧！
十二生肖冬至宜忌与开运
生肖鼠
宜：祈福、嫁娶、入宅、安床、移徙、安葬、开市、祭祀、出行
忌：修造、动土
冲：马 (正冲甲午)
煞：南
食补：羊肉、莲子
开运：吃汤圆
生肖牛
宜：开市、入宅、修造、移徙、安床、作灶、上官、见贵、出行、求财、嫁娶、安葬、祈福
忌：良辰无忌
冲：羊 (正冲乙未)
煞：东
食补：鲫鱼、大枣
开运：吃饺子
生肖虎
宜：见贵、嫁娶、开市、入宅、认养
忌：祭祀、祈福、开光、上官、出行、求财、行船、起鼓、修造、安葬、移徙、词讼
冲：猴 (正冲丙申)
煞：北
食补：白木耳、牛肉
开运：煮吃赤豆饭
生肖兔
宜：求嗣、嫁娶、修造、入宅、移徙、安葬、开市
忌：祭祀、祈福、开光、上官、出行、求财、行船、起鼓
冲：鸡 (正冲丁酉)
煞：西
食补：桂圆煮蛋、赤豆
开运：祭祖
生肖龙
宜：祈福、嫁娶、修造、入宅、安床、移徙、安葬、祭祀、求嗣、开市、出行、上官、见贵、求财
忌：良辰无忌
冲：狗 (正冲戊戌)
煞：南
食补：人参汤、猪肝
开运：更换新衣
生肖蛇
宜：祭祀、祈福、修造、作灶、嫁娶、开市、出行、移徙、安葬、求嗣、入宅、上官、求财、见贵
忌：良辰无忌
冲：猪 (正冲己亥)
煞：东
食补：芡实、萝卜
开运：喝羊肉汤
生肖马
宜：祭祀、祈福、求嗣、嫁娶、出行、求财、开市、交易、安床、上官、见贵、移徙、安葬
忌：上梁、盖屋、入殓
冲：鼠 (正冲庚子)
煞：北
食补：鸡肉、芝麻
开运：赠鞋给小孩
生肖羊
宜：开市、入宅、修造、移徙、安床、作灶、嫁娶、出行、安葬、求嗣、求财、交易、上官、见贵
忌：祭祀、祈福
冲：牛 (正冲辛丑)
煞：西
食补：燕窝、西红柿
开运：捏耳朵
生肖猴
宜：嫁娶、入宅、开市、安葬
忌：造船、行舟、修船、祭祀、祈福、求嗣、焚香、起鼓、上官、出行、求财、修造、移徙、词讼
冲：虎 (正冲壬寅)
煞：南
食补：甲鱼、芥菜
开运：吃馄饨
生肖鸡
宜：祭祀、祈福、求嗣、嫁娶、入宅、安葬
忌：上官、出行、修造、出军
冲：兔 (正冲癸卯)
煞：东
食补：狗肉、胡桃肉
开运：挂九九消寒图
生肖狗
宜：祭祀、祈福、求嗣、作灶、祀灶
忌：修造、动土、出行、求财、上官
冲：龙 (正冲甲辰)
煞：北
食补：毛肚、菠菜
开运：踢毽子
生肖猪
宜：求嗣
忌：上官、出行、求财、修造、出军
冲：蛇 (正冲乙巳)
煞：西
食补：冬笋、猪脊髓
开运：晒冬米
