民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:安徽淮北的春节风俗有什么 如何过年，仅供参考。
大家应该都知道，就算是在同一个省份的两个城市，在风俗习惯上也未必会是一模一样的。每个地方都是有其独特的魅力和特色的，所以就像在过年的时候，虽然各个地方都很热闹，但是这种热闹也是不太一样的。那么安徽淮北的春节风俗有什么？如何过年？
安徽淮北的春节风俗有什么 如何过年
安徽淮北的春节风俗有包饺子、吃年夜饭、拜年、接财神等。
包饺子
在淮北，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取"更岁交子"之意，"子"为"子时"，交与"饺"谐音，有"喜庆团圆"和"吉祥如意"的意思。
吃年夜饭
淮北年夜饭的用菜大都在前几天备好的，等到年三十当天掌厨做出来。满桌的酒菜中必须要有鱼，表示新的一年有余钱、余粮，一切都很宽裕。大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
拜年
淮北从初一开始，到亲朋好友家或者邻居家祝贺新春。晚辈要给长辈磕头，平辈间互相问声好。拜年实际上是一种感情的维系，特别是在如今人们距离感越来越远的情况之下。大多数人并不在意拜年礼物，更在意的却是相互间心灵的位置。拜年习俗目前在有的农村地区还能看到。
接财神
民间传说正月初五是财神的生日，所以过了年初一，接下来最重要的活动就是接财神——在财神生日到来的前一天晚上，各家置办酒席，为财神贺辰。正月初五，各商店开市，一大早就金锣爆竹、牲醴毕陈，以迎接财神。清人顾铁卿《清嘉录》中引了一首蔡云的竹枝词，描绘了苏州人初五迎财神的情形："五日财源五日求，一年心愿一时酬；提防别处迎神早，隔夜匆匆抱路头"。"抱路头"亦即"迎财神"。信奉关帝圣君的商家，在正月初五要为关公供上牲醴，鸣放爆竹，烧金纸膜拜，求关圣帝君保佑一年财运亨通。
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