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民俗文化:广东谷雨节气这吃天什么传统美食 要注意啥

小编:普灵儿

民俗文化,又称为传统文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化,结合各地民俗给您推荐民俗文化:广东谷雨节气这吃天什么传统美食 要注意啥,仅供参考。

  谷雨是春天的最后一个节气,随着谷雨的到来,人们也就会意识到春天就要过去了,因此在剩下的这段时间里人们都会更加珍惜。谷雨节气表示的是春末,人们也会抓紧在春天的尾巴调养一下身体,进补一下。那么广东谷雨节气这吃天什么传统美食?要注意啥? 广东谷雨节气这吃天什么传统美食 要注意啥   广东谷雨节气这吃天什么传统美食
  广东谷雨节气这吃香菜、喝谷雨茶。
  香菜
  “清明断雪,谷雨断霜”,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期。中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,利尿通便,并有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能发散寒气,尤其是春寒料峭的时候最适合。
  谷雨茶
  民间谚云“谷雨谷雨,采茶对雨”,谷雨是采茶的时节。谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。谷雨茶温凉,因为谷雨生长在温和的春季,春季温度也适中,所以谷雨茶都有温良去火的功效特点,可以用作茶疗。 广东谷雨节气这吃天什么传统美食 要注意啥   要注意啥
  在谷雨节气,人们要注意野外防火和不能串门。
  注意谷雨野外防火
  在我国壮族地区,谷雨日忌讳在野外放火。当地的老人们认为,谷雨是下雨的好时节,这天在野外放火就会激怒雷公电母,他们会因此而报复人间,不给下雨,民间就会连续干旱,影响农业生产。所以,这天即使要去拜山扫墓,也不会有人在野外放炮、上香、烧纸钱。
  注意谷雨不能串门
  《孟子》說:“五亩之宅,树之以桑,五十者可以衣帛矣。”桑林在某种意义上,成了古人理想国的象徵征。有村庄处,必有桑林。“谷雨三朝蚕白头”,谷雨前后,任何人不得去左邻右舍窜门,即便是衙门的官差也不得下乡,以免衝撞了蚕神。等蚕上山了,祭过蚕神嫘祖,方才解禁。

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