民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:厦门二月二龙抬头吃什么 有哪些习俗，仅供参考。
农历二月，正是春季，这时候大地上刚刚恢复生机，到处都是万物复苏的景象。农历二月初二是人们比较熟悉的龙抬头节，在南方一些地方也被叫做“挑菜节”“踏青节”等。过龙抬头节在我国已经有非常久远的历史了，这也是民间一直以来的习俗。那么厦门二月二龙抬头吃什么？有哪些习俗？
厦门二月二龙抬头吃什么
厦门二月二龙抬头吃油饭和薄饼。
厦门同安农历二月初二有煮油饭、吃薄饼的习俗，早些年，当地人将这顿油饭称为“苦命饭”，将农历二月初二称为“苦命节”。因为吃过这顿油饭后，春耕就正式开始，农民要下田干农活，播种新一季的花生、黄豆、水稻等。
有哪些习俗
厦门二月二龙抬头的习俗有祭拜土地公、做“头牙”和造秧船。
祭拜土地公
二月初二还是土地公的生日，闽南地区又称为“谷神诞”，要祭拜土地公，祈求五谷丰登，期盼今年有个好收成。闽南还有“二月蚝肥韭菜香”的俗语，意思是农历二月的海蛎最肥美，韭菜又香。这时，百姓就用海蛎和韭菜做成春卷敬拜土地公。农耕时代，土地最重要，春耕即将到来时，祭拜土地公便成为一种习俗，流传至今。“二月二，敬土地”，不仅体现出人们对土地的感恩和敬畏，也表达了对新一年丰收的美好祝愿。
做“头牙”
众所周知的“尾牙”是在农历十二月十六，但很少人知道农历二月二是做“头牙”的日子，这一天商家老板就会请员工们吃祭拜的东西。
造秧船
造秧船是厦门等闽南地区，二月二又一重要民俗活动。“二月二，造秧船。”秧船形似脸盆，是闽南地区插秧的必备工具，用来运载小秧苗。二月初二，许多农户开始造秧船（修秧船），制作、修缮劳动工具，准备春耕。
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