民俗文化,又称为传统文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化,结合各地民俗给您推荐民俗文化:绍兴立夏吃什么食物 风俗有什么,仅供参考。
绍兴立夏吃什么食物?风俗有什么?在绍兴,老一辈的绍兴人对立夏节气是非常重视的,通常来说,必不可少的就是吃豆子和豌豆糯米饭了,而且立夏节气带来了夏天,这时候的樱桃特上市了,所以人们可以吃到新鲜的樱桃。在绍兴,有关立夏的风俗也不少,下面我们就一起来看看吧。
绍兴立夏吃什么食物
绍兴立夏吃樱桃、竹笋、蚕豆或蚕豆糯米饭、煮鸡蛋、饮老酒等等。
在旧时绍兴,立夏日习食樱桃、竹笋、蚕豆或蚕豆糯米饭,饮老酒,孩童吃水煮鸡蛋。午时,大人小孩均称体重,此习俗延续至今。
立夏是旧时樱桃上市之时,绍兴的人们便多在这一天尝新。微甜带酸的樱桃在每年初夏成熟,因为不易保存,所以上市期很短,也有“樱桃十八日”之说。
“清明见节,立夏好吃”,说的是豆(蚕豆、豌豆)在清明节有节了,就可以在立夏吃到豆子,然后在立夏这天是一定要吃豆,绍兴有立夏吃豆和吃蚕豆煮的糯米饭的风俗。绍兴人认为,立夏这一天一定要吃豆。按这些习俗做,据说都是能保平安健康地度过夏天。
风俗有什么
绍兴立夏的风俗有秤人、斗蛋、不坐门槛等。
秤人
每逢立夏,每逢此节,家家用大秤秤人。秤人时要说吉利话,如对老人说“称花八十七,活到九十一”,对小孩说“一打二十三,长大就出山”等。
斗蛋
囫囵蛋煮好后,放在彩线编出的网袋里,挂在小孩的脖子上,尖头为蛋头,圆头为蛋尾,尖头跟尖头斗,圆头跟圆头斗,看谁的蛋壳硬,不易碎,易碎的先输了。有“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”的说法。
不坐门槛
这是老一辈人代代相传下来的又一习俗。立夏不坐门槛,否则整个夏天都会打瞌睡。
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