民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:广东端午节有什么主要风俗 吃什么，仅供参考。
每年农历的五月初五就是端午节，这是一个是很多人都非常熟悉而且喜欢的传统节日，传说这天是源于古时候人们对天象的崇拜，后来又增加了纪念伟大的爱国诗人屈原的意义。端午节的习俗和美食在每个地方都会有所不同。那么广东端午节有什么主要风俗？吃什么？
广东端午节有什么主要风俗
广东端午节主要风俗有扒龙舟、浸龙舟水、祭河神、抢青等。
扒龙舟
端午节扒龙舟之习俗，不单中山有，全国各地的汉族、傣族、苗族、壮族等均有之，甚至还加入了比赛项目。但深圳的稍微和其他地方不一样。代表地：深圳。 做法：赛龙舟时在船上放置一把罗伞。后因罗伞逆风阻力，才逐渐消逝。 由来：深港地区一个关于南宋失守临安，皇帝赵罡南逃时，恰逢端午赛龙舟，而御赐罗伞的传说。
浸龙舟水
因为龙舟寓意吉祥，同时平日摆在祖宗的祠堂中，因此龙舟滑过的水村民们都认为是“大吉水”，于是另一个习俗应运而生—浸龙舟水。在华南地区，什么都很讲“意头”的广州人每每此时就会全家走到江边洗龙舟水，有小孩的家庭，家长会让孩子小手小脚都“浸浸”龙舟水，祈求小孩子身体健康，快高长大，驱邪避秽。
祭河神、抢青
在广东惠州，端午节会以“烧全猪”祭祀河神，全体人员分食。所谓抢青，即一根竹竿挂一扎树叶，放置河中央，赛龙舟队伍各派出一个人去抢。
吃什么
在广东端午节要吃艾糍、酿苦瓜、五色粥等。
艾糍
在广东，广宁人端午包粽子的同时也用艾草做糍，寓意去毒气、避瘟疫，并认为端午节始源于“夏至”，因此广宁民间素有“到五月节才收棉被”之说。
酿苦瓜
据说，广东河源人民在端午这天，都会吃酿苦瓜。这也是客家人的传统习俗。酿苦瓜是把苦瓜切成小段之后把肉馅（有的地区是糯米馅）塞进掏空的苦瓜里面，然后放进锅里炒，之后再用火烩一下，这时苦瓜没有苦味了，与馅完美地结合在一起。
五色粥
据说，广东佛山人民端午节会吃一道特别健康又美味的五色粥！把白豆、黑豆、红豆、绿豆、赤小豆这五种颜色的豆子一起熬成粥，有清热除湿、健脾的功效。一般中午拜完龙舟后，大家除了吃粽子外，都会吃五色豆粥。花花绿绿的豆粥，满含着人们对未来的美好祝愿。
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