民俗文化,又称为传统文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化,结合各地民俗给您推荐民俗文化:苏州二月二吃什么食物 龙抬头有哪些谚语,仅供参考。
农历二月初二这天的别称有很多,除了龙头节,还有春耕节、农事节等。据说在这天,掌管下雨的龙王会苏醒,所以这时雨水会变多,人们也将开始忙碌春耕的事宜。在这天,全国各地也有很多的传统习俗,例如在北京人们要吃驴打滚和春饼,那么在苏州二月二吃什么食物?龙抬头有哪些谚语?
苏州二月二吃什么食物
苏州二月二吃撑腰糕、“七头一脑”。
吃撑腰糕
苏州在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗,有把腰撑住的寓意,意思是吃了糕,当年里就不会腰酸背痛了。撑腰糕其实是用糯米粉制作成扁状、椭圆形的塌饼,中间稍凹,如同人腰。以前,农民一年到头在田地里劳作,认为吃了这种糕,才能在黄梅季节中干农活时腰杆不酸痛,所以叫撑腰糕。苏州的撑腰糕,在上面还要撒上点香气宜人的糖酱桂花。
吃“七头一脑”
二月二,苏州还有踏青挑野菜的习俗。春季来临,到田间走一走,对恢复体能、陶冶性情大有好处。挖野菜可除去田间的杂草,保证农作物的正常生长,而且能够大大丰富餐桌,因此民间称吃野菜为“吃青”或“吃鲜”。这个季节,苏州人要吃马兰头等“七头一脑”。其中,春季里的马兰头不仅营养丰富,还可清热败火。用《蔬食斋随笔》里引用的诗句来说,马兰头是“洵美草木滋,可以废粱肉”。
龙抬头有哪些谚语
龙抬头这天的谚语有:
二月二,龙抬头,大家小户使耕牛
二月二,龙抬头,农家忙着修犁头。
二月二,龙抬头,龙不抬头我抬头。
二月二,龙抬头,吃炒豆,理新头。
二月二,不吃窝,去到地,打了锅。
二月二,不喝茶,去到地,打了铧。
二月二,敲梁头,大囤满,小囤流。
二月二,敲案桌,打得粮食没处搁。
二月二,敲锅台,大小元宝滚出来。
二月二,敲门墩,坐下不动也生金。
二月二,敲门垴,大的领着小的跑。
二月二,照房梁,蝎子蜈蚣无处藏。
二月二,撒石灰,蝎子、蚰蜒死成堆。
二月二,敲瓢叉,蝎子蚰蜒往外爬。
二月二,洒把灰儿,蝎子蚰蜒靠墙根儿。
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