民俗文化,又称为传统文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化,结合各地民俗给您推荐民俗文化:宁波立夏风俗吃什么食物 这天不能坐门槛吗,仅供参考。
我国古代的时候就非常看重立夏这个日子,那时候帝王在这天要带领文武百官举行祭祀炎帝、祝融的仪式,迎新夏天,祈求丰收。到了现如今,民间依然流传着许多有关立夏的风俗。那么按照宁波立夏风俗吃什么食物?据说民间有种说法,在立夏节气不能坐门槛,那么这是真的吗?
宁波立夏风俗吃什么食物
宁波立夏风俗要吃立夏饭、黑米饭糕和三鲜。
立夏饭
旧时立夏节,宁波乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”,称之为立夏饭。现在宁波城乡部分家庭依旧保留这种古风,只是立夏饭的料改成了另外五种食物:蚕豆、大豆、竹笋、芥菜,外加酱肉或咸肉,叫五样米饭。
黑米饭糕
黑米饭糕也是宁波传统的立夏点心之一,是将乌树叶捣烂泡水后,用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑,再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕,吃起来有一股淡淡的乌树叶香味。
三鲜
立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。三鲜一般又分为“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。树三鲜有樱桃、枇杷、杏子(一说是青梅、杏子、樱桃)。水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼)。
这天不能坐门槛吗
在我国民间,有种说法是立夏节气小孩不能坐门槛。
在传统说法中,小孩子在立夏节气时坐在门口,接下来的一年会精神不振,而且倦怠多病,是很不吉利的兆头,所以,大人们会提醒小孩,不要坐在门槛上,假如小孩子不小心坐在了门槛上,则必须坐满七根门槛为止。
门槛的设置是为了遮挡污物和邪祟,在门口设立的门槛则是象征着将一切不好的东西都隔绝在门外,特别是霉运、鬼怪等物,以求保佑一家平安、幸福,坐在门槛上会有损效果。所以在平时也是不能 坐门槛的。
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