民俗文化,又称为传统文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化,结合各地民俗给您推荐民俗文化:吉林二月二吃啥饭 这天有什么活动,仅供参考。
吉林二月二吃啥饭?这天有什么活动?在东北很多地方,人们在过二月初二这天,经常会吃的一种食物就是猪头肉了。我们都知道,在龙抬头这个节日里,不少地方在这天按照传统习俗要吃的美食之一就是猪头肉,还会被人们称为是“龙头”。在吉林也是这样,而且当地在二月二的民俗活动也不少。下面就一起去看看吧。
吉林二月二吃啥饭
吉林二月二要吃猪头肉。
据说吃猪头的习俗是因为旧时杀年猪后,猪头摆供。出了正月,猪肉耗尽,只余猪头。届时“七九河开,八九雁来”的中国北方,天气转暖且缺乏制冷设备保鲜,猪头若再不吃就可能要坏掉,故此衍生出二月二吃猪头的习俗。二月二吃猪头已经是一种旧俗应景。
在东北,二月二要吃猪头肉,这一天每家从市场上买回整个的猪头,燎净上面的须毛,放大锅里烀,烀熟了,在烹调上用些功夫,猪耳朵,猪舌头,一盘盘端上桌来。二月二吃猪头肉,意在应和“龙抬头”,寄望一年吉祥。
这天有什么活动
在吉林,人们过二月二的时候,通常都会有满族二月二民俗活动和舞龙活动。
每年的民间传统节日“二月二”,吉林市满族博物馆都会现场举行满族二月二民俗活动,并邀请吉林萨满石氏家族现场表演神圣的满族萨满引龙仪式。
这一仪式,象征着祈求一年当中能够风调雨顺。满族萨满石氏家族身穿萨满服装,手拿蟒皮鼓经过祭拜神灵后,开始在院中“请龙下凡”,一路舞动身体,唱着满族萨满神秘的神曲,双手拿着“武器”在地上来回穿梭,经他走过指点的地方就是为龙已经引来了,身穿满族服装的工作人员当即用细沙铺在“龙形”经过的位置,整个过程大约持续15分钟。
农历二月初二,我国民间有“二月二,龙抬头”的说法,人们在这一天组织颇具特色的舞龙活动,为新的一年讨个好彩头。吉林临江冰湖村是山东移民村,村中的长辈均来自于山东费县。他们都是闯关东时结伴来到东北的,祖辈上新年都有舞龙的传统,如今村里的年轻人欲把这一传统的民俗继承和发扬下去。
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