民俗文化,又称为传统文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化,结合各地民俗给您推荐民俗文化:邢台端午节有什么活动 吃什么,仅供参考。
端午节是我国重要的传统节日之一,也是很多人都非常喜欢的节日。在端午节的时候,人们通常都会享受假期,同时必不可少要做的事情就是吃粽子,有些家庭甚至还会自己动手包粽子。还有另外一件事就是看龙舟比赛了。这是绝大部分人对端午节最深刻的习俗活动的印象了。那么邢台端午节有什么活动?吃什么?
邢台端午节有什么活动
邢台端午节的活动有喝雄黄酒、佩戴艾叶、制曲等。
喝雄黄酒
古人以雄黄为解毒剂、杀虫药。认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。《清嘉录》中记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”为此在河北及冀南地区的端午日,形成了大人饮雄黄酒,小孩子用雄黄涂在身以避邪的风俗。
佩戴艾叶
在邢台,端午节有佩戴艾叶的习俗。“清明插柳,端午插艾”, 艾是一种草本植物,又叫艾蒿,艾蒿与中国人的生活有着密切的关系,端午节时人们总是将艾蒿置于家中以“避邪”,干枯后的蒿可以泡水熏蒸,以达消毒止痒。
制曲
端午节还是邢台酒坊制曲的日子,唐人元稹《饮致用神曲酒三十韵》一诗中,有“七月调神曲,三春酿绿醽。雕镌制玉盏,烘透内丘瓶”的句子。
吃什么
邢台端午节吃粽子
地方志书说,明清时期邢台区域在五月五这一天,“男女皆佩艾叶,复用苇叶裹枣、黍为粽,亦曰“角黍”。用黍包成 “角黍”,形成北方端午节特色。有诗人写下这样的句子:“包中香黍分边角。彩丝剪就交绒索。”诗中的“香黍”就是“角黍”,也就是粽子。
以黍为主料加入大枣增加了粽子的口感,尤其是以冷水镇之后更为爽口,加之角黍外的苇叶更加清香,形成端午节冀南地区特色,这也是与南方的粽子所不同的地方。
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