民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:绍兴除夕风俗有什么特色 过年有哪些传统，仅供参考。
现在大家的生活越来越忙碌，渐渐的似乎过年也少了许多儿时的那种快乐，但得益于那些家乡独有的过年习俗，让我们长大后也能细细感受那种过年的味道。那么今天我们一起来看看绍兴除夕风俗有什么特色？过年有哪些传统？
绍兴除夕风俗有什么特色
除夕，为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。
在绍兴传统的习俗里，吃年夜饭称作“分岁”，这是一年中最后的一餐晚饭。
分岁，又称辞岁，除夕的晚餐称吃年夜饭。在绍兴，首先要给祖宗分岁，就是祭祖。请祖宗要慢，祭的时间要长，准备的酒食要丰富，酒要斟三次，最后在桌帷前火化给祖宗的纸钱，这样，请祖宗的仪式就算结束了。
接着就是吃年夜饭了。羁旅他乡的游子，均于是日之前，设法回家团圆。万一个别亲人因故外出未归，席上仍摆其碗筷，以示团圆和思念。菜肴不得少于10碗，且务必成双，取“十全福寿”之意。
年夜饭后，就是分压岁钱了。而后一些守夜的人会燃放爆竹，俗称放关门炮仗。也有人嬉戏娱乐，通宵不眠，直至天明，俗称守岁、坐长命夜，据说坐长生夜可以保佑长生不老。
过年有哪些传统
正月初一，为春节之始，古称“元旦”，又称“新正”、“大年初一”，为绍兴一年中最隆重的节日。家中第一个起床的，第一件事情是放鞭炮，俗称“放开门炮仗”。旧时，此举寓有驱邪除疫和“高升三级”之意。绍兴民间且有“早放（爆竹）早发（财）”之说，故从凌晨三四时开始，爆竹声即此起彼落，比户不绝，以增添新春喜庆气氛。
旧时，大年初一起床后先吃“烟火食”（即以柴火烧煮之食物）然后才可开口说话。如今，通常以汤团、如意糕作早餐。正月初二起，携桂圆、荔枝、美酒、白糖和糕点等礼品走亲访友，巷贺新禧。亲友则以酒菜盛情款待，改日再行回拜之礼。此俗大抵以早为敬。
在春节期间，还得守好多“规矩”：如不准扫地、倒垃圾，唯恐扫除了一年的财气与运气；还不能动刀，怕遭到皮肉之苦；不可打破碗，怕破了财……
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