民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:徐州春节的风俗有哪些 怎样过新年，仅供参考。
春节期间的习俗是非常多的，例如比较常见的穿新衣、吃饺子、放鞭炮、熬夜守岁等等，而且这些都是全国各个地方基本都一样的习俗，而除了这些都差不多的习俗以外，在每个地方，其实还都有着一些比较独特的习俗。那么徐州春节的风俗有哪些？怎样过新年？
徐州春节的风俗有哪些 怎样过新年
徐州春节的风俗有叫火烛、送柴与送财神、打扫尘除、合家欢等。
叫火烛
中华人民共和国成立前，从腊月（农历十二月）初一起，徐州各村镇都要设专人打更。打更人，除敲锣击鼓表示时辰外，还要边打边喊：“小心火烛，谨守门户；柴仓要清，水缸要满。”意在提醒人们注意防火防盗。而在徐州城里，则由乞丐头出面，肩扛木牌，上面贴着衙门告示，走街串巷，叫喊“防火防盗”等警句。
送柴与送财神
腊月二十以后，城乡均有乞丐到殷实人家送财神像、张贴财神像。到正月初五前后，乞丐们分别拿着木版，去各家对证，向各家索取年馍。有的年前给店铺送柴，高喊：柴到了！寓意财神到了，所以店铺多少都要收进些，表示招财进宝，图个吉利。
打扫尘除
腊月廿五，按照传统，各家各户要大扫除，清除一年的积灰，清理杂物等。干干净净过春节，年前家里不留垃圾。经过一天的打扫，每家每户焕然一新，有了一个过年的样子。个人卫生一般在除夕那天进行，除沐浴外，一定要理发，徐州风俗一个正月不剃头。俗称“不留隔年头”。还要推磨做豆腐。传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。
合家欢
年三十晚上，全家老小汇聚一堂，同吃“年夜饭”，边吃边喝，说说笑笑，这顿饭时间延续较长。这是一年辛苦到头的尽享天伦之乐，故名曰“合家欢”。徐州人年夜饭餐桌上的菜肴，都要有吉利的寓意。一般来说，下列各项是少不了的：鱼、蛋饺、青菜、黄豆芽、菠菜、芹菜、肉圆等等，当然少不了的还有油炸麻叶子，炸丸子、千子必须有，还有就是过年顿顿不能少的猪肉水饺，除夕边看春晚边包饺子。
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