每个人都会遇到宴请宾客亲朋的情况，那么在家招待要如何下菜、或者要到什么样的酒楼饭店和点什么样的菜品，才能招呼好客人呢？那么就要分清自己的客人是否懂得吃。说起懂得吃和有得吃，这是完全不同的两回事，因为懂得吃是对食物有欣赏、鉴赏的能力，而有得吃就是对食物只要求吃饱即可，但不懂得鉴赏。
懂得吃的人
上唇饱满：这类人代表对食物有鉴赏能力，对食物有一定要求、品味较高，但非表示经常有好吃的食物品尝。
手腕肉厚：凡手掌近手腕位置的，肉较为厚的人，简直是馋嘴第一名，因为不单经常有好吃的食物，而且对食物的品味要求较高，可称得上是食神。
有得吃的人
脚部肥胖：这种人极为能吃，而且对食物没有过高的要求，只要能够饱肚就能满足。
鼻梁低：这种人比较偏食，专门拣自己中意的食物，不过同样对食物没有鉴赏能力。
下巴饱满：下巴肥胖，这种人不时会获得别人的邀请而有得食，不过对美食就没有什么鉴赏力，同样只求填饱肚子就算。
脚窝深：凡脚部内侧窝位比较深的人，代表一世无忧之余，能够吃到很好的食物！
豪爽好客的人面相解析
嘴大如牛口，唯利是图
嘴巴很大，甚至能够把拳头放进去，这就是牛口。拥有这种面相的人。往往活泼开朗，总静不下来，身体素质也相当好，做事大方，对朋友更是豪爽得让人没话说，做什么事情都是兴致勃勃斗志昂扬的样子，但是也有贪得无厌、好高骛远的一面。他们如果经商就会充分展现出资本家的特性，为了金钱利益，不在乎侵占他人利益，什么事情都做得出来，独断专行。长有牛口的人如果嘴巴的轮廓不够清晰，虽然能够有所成就，但是总是起起伏伏，一步天堂一步地狱，最后到底是成功还是失败也说不准。牛口如果太大，显得五官过小，就不是好事，会让身体各个器官的状态出现不平衡。
毛孔粗大，交际广泛
很多小瑕疵出现在额头的皮肤上，第一眼看上去就给人留，下五官不够精致、皮肤很差、毛孔粗大的印象。拥有这种面相的人，往往思路缜密，擅长投资理财，不会大手大脚花钱。与人交往非常幽默，妙语连珠，只是有时说话稍显尖刻，让人听了不是很舒服。对政治很敏感，总能把握政治风向，交际广泛，周围聚拢了大量的同盟。
下巴结实，十足的工作狂
面相学上，嘴巴的左右两边就是部属宫。而部属宫发达的面相，就代表着领导才能和管理能力很强，并且能够任用合适的人一同冲锋陷阵。而下巴厚实有肉。甚至出现双下巴、双脸颊，腮骨的位置上长有一块赘肉。
狮子眉，我的地盘我做主
狮子眉就是指眉毛浓密厚重，又长又宽，位置长得有点高，呈弧形，中间会出现一些竖生翘出的毛，看起来很有威严。拥有这种面相的人往往天生豪爽，不拘小节，对一些自认不够格的事物不屑一顾，更不愿意屈就，就算钱不够也要吃好用好，不会退而求次。事业上很有上进心，但是下属犯了错误也不会抓住不放，胸襟宽阔，唯独讨厌耍小聪明比如说谎的行为。另外待人接物，虽然不拘小节，但也很有礼貌，也同样要求别人有礼貌，讨厌别人冒犯他。
“王”字脸，至死不屈
脸长得有点长，颧骨到下巴，就像倒过来的等边梯形，这种肌骨混合形的脸就是常说的“王”字脸。拥有这种面相的人，往往精力充沛，爱说话，也很有想法，什么事情都愿意尝试，而且说干就干。个性好强，宁可抱着错误的观点，也不愿意向人低头。不满于现状，希望能够过上更好的生活，在工作上一旦自我感觉良好，就会向上司要求更好的待遇。
作为主人都应该掌握的待客之道
作为主人，应该掌握待客之道。待客之道的基本要求是：主随客便，待客以礼。这一指导思想表现在以下三点：
1．细心安排
约定拜会事宜以后，主人即应着手进行必要的准备工作，以便使客人到访时产生宾至如归之感。主人先期需要准备的，包括四项工作。
一是环境卫生。在客人到来之前，首先要清扫室内卫生，以便创造出良好的待客环境，借以完善个人的整体形象，同时体现出对来宾的重视。此时，不要忘了“一屋不扫，何以扫天下”的古训。室内清扫的主要地点，应当是门厅、走廊、客厅、餐厅、阳台、卫生间等来宾所必经之处。此外，对于门外、楼梯等公众共享空间的卫生，也要进行必要的清扫，不要只顾“自扫门前雪”。
二是待客用品。有客来访之前，通常需要准备好必要的待客用品，以方便客人使用。一般情况下，必不可少的待客用品包括以下几类：
其一，饮料、糖果、水果和点心。它们被戏称为中国人款待来宾的“四大主角”。这些物品通常在待客时必须备好、备足，不可遗忘。
其二，香烟。鉴于吸烟影响健康，所以在待客时可以少量准备一些，并相让于人，但是不要勉强对方。
其三，报刊、图书、玩具。这些可供客人以及孩子们玩耍开心之用。
其四，娱乐用品。有时间的话，宾主可以在一起进行娱乐活动，既可分享欢乐，又可加深友情。三是膳食住宿∥一般情况下，接待来客时，均应为其预先准备好膳食，并且在会面之初便对对方表明已经安排好了膳食。这一点尤为重要，尤其是不要只顾自己用餐而不顾招待来客，让对方空腹而归。
如果客人从远方赶来，则还需要为其安排住宿。家中或本单位不方便留宿客人的话，事先需向对方说明。在这一问题』二，一定要明确说明。
四是交通工具。接待远道而来的客人时，一定要注意交通安排。情况许可的话，则最好主动为其安排或提供交通工具。
为来宾安排交通工具，应做到有接有送。不但来时要管，走时也要管。这样做，不仅方便了客人，而且往往也能体现出主人的待客之诚与善解人意。
2．迎送礼让
作为客人，对主人态度是否热情是十分敏感的。一般情况下，在客人抵达之后，主人所要做的头一件事，就是要向对方表示热烈欢迎。当客人告辞时，亦应热情相送。下面几个事项，在迎送礼让活动中需要认真地加以重视。
一是迎候。对于重要的客人和初次来访的客人，主人可亲自或派人迎接。迎候远道来访的客人，可在机场、港口、车站，或是其下榻之处恭候，事先应与对方沟通。
对于本地访客而言，宜在大门口、楼下、办公室或居所的门外，以及双方事先所约定之处迎接。对于常来常往的客人，虽不必事先恭候于室外，但对方到达时，也应立即起身，相迎于室外。二是致意。与来客相见之初，不论彼此熟悉与否，均应面带微笑，通过握手表达欢迎之意，并致以亲切的问候，注意态度要真诚。
一般情况下，在现代社会的待客礼仪中，握手、问候与表示欢迎，被视为必不可少的“迎宾三部曲”。随意对此有所删减，都会有失礼貌。
假如客人到来时，自己这里还有家人、同事或其他客人在场，主人应予以互相介绍。要是任其互不答理，或是自行进行接触，则只能说明主人缺少礼貌、有失礼节。
三是让座。客人到达门口后，主人应尽快将其让入室内，并安排其就座；若是把客人拦在门口谈个没完，客人会觉得不受欢迎。
中国的待客礼仪中，有一条古老的规矩，叫做“坐，请坐，请上座”，由此可见待客时让座位的重要性。处理这一问题时，要注意引领来宾在“上座”就座。所谓“上座”，包括以下的座位：宾主并排就座时的右座；距离房门较远的位置；宾主对面就座时面对正门的位置，或是以进门者面向为准，位于其右侧的位置。除上述几个常规座位外，较高的座位或较为舒适的座位，往往也被当成“上座”来看待。另一方面，落座之时，为了表示对客人的敬意，主人还应请客人先行人座。千万不要忘记让座，也不要让错了座。
四是有序。有些时候，同一时间内访客较多。这时，需要注意井然有序。要注意两点：其一，注意待客有序；其二，注意一视同仁。
所谓待客有序，是指在与客人握手、问候以及让座、献茶时，要注意先后顺序。一般的顺序是女士先于男士、长者先于晚辈、位高者先于位低者。越是正规的场合，越需要注意这一点。
所谓一视同仁，则是要求主人在接待多方来宾时，在态度与行动上均要平等相待，不可有意区分远近、亲疏及贵贱差别。
五是送别。告辞的要求通常由客人提出，这时主人应热情加以挽留。倘若客人执意要走，主人应起身相送。
送行的地点也可有不同的做法供选择：对远道而来者，可以是机场、港口、车站或其下榻之处；若是本地来客，则应为大门口、楼下，或是其所乘车辆离去之处。至少也应将客人送至室外或电梯门口，否则就是失礼行为。
与客人告别时要热情握手，并道以“再见”。若是再次会面机会小的来客，还应请其“多多保重”，并请其代向家人或同事致以问候。
通常当客人离去时，应向其挥手致意。当对方离开之后，主人方可离开。前往机场、港口、车站为来宾送行时，对方所乘的交通工具若尚未开动，主人不可离开。
3．热情相待
在待客之时，主人要热情厚道。这一要求达到了，就会让客人更能感觉到主人是真心实意欢迎自己的。对客人热情相待，应做好下面三方面工作：
一是一心一意。客人来拜访时，客人就是主人的“上帝”，待客就是主人的“工作重心”。因此，在接待客人时，一定要真正做到时时、处处、事事以客人为中心，不可冷落、冷淡甚至忽视客人。
接待来访的客人时，爱答不理，闭目养神，大打呵欠，看电视、听广播，忙于处理家务，打起电话没完，与家人大聊特聊，甚至抛下客人扬长而去，只能说明主人心不在焉，是一名不合格的主人。二是兴致盎然。在宾主相处之际，相互之间自然要进行必要的交谈以便加强联系。宾主进行交谈之时，主人除了认真对待，而且还要扮演一个称职的“主持人”和最佳的听众。作为“主持人”，主人需要为宾主之间的交谈引起话题或寻找话题，而不能使大家相对静坐，出现冷场局面。万一客人之间的交谈不甚融洽时，主人要及时调整话题。作为听众，主人则需要在客人讲话时洗耳恭听，表示对此抱有浓厚的兴趣，让对方觉得真正遇到了知音。
在任何情况下，主人都不宜使宾主之间的交谈冷场，或是对客人的谈吐明显地表现出毫无兴致。
三是主次分明。接待客人的过程中，来宾即为主人活动的中心。主人的私人事务一般均应让于来宾接待这一工作中心，这是待客时主次分明的首要要求。
待客时主次分明的第二个要求，则是指在待客之时，此时此刻正在接待的客人，应被视为主人最重要的客人。也就是说，对于后到的客人，既要接待，又不可忽视当前正在招呼的客人。一般情况下，尽量不要让重要的客人同时到场。如果碰到这种场景，可以将他们合并在一起进行接待，或是先请他人代为接待一下后到的客人也无不可。
