民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:芜湖二月二吃什么 这天要踏青吗，仅供参考。
农历的二月初二在民间是个热闹的日子，这天不仅会举办庆祝的活动，吃特色美食，还有各种传统的习俗，其中一个习俗就是大家都非常熟悉的剪龙头了。还有的地方在这天是要踏青的。那么芜湖二月二吃什么？这天要踏青吗？
芜湖二月二吃什么
芜湖二月二吃炒面。
安徽二月二有吃炒面的民间习俗，每逢农历二月初二，家家户户忙于到面店购买细面条，以备中午炒面用。因炒熟的面条一根一根的外形象虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了。农历二月二在歙北一直流传至今。
在安徽二月二时间到了快中午时，各家各户的大人带上小嫚（小孩）到自家田地里祭拜土地神，边拜大人嘴里要边讲：“田公、田姆、田伯伯，田坝上田坝下到卬家田里来出色。鸭子大粒，棒槌大色。卬家谷色棒槌大，人家谷色苍蝇蠓蠓色。”拜毕，回到家中要拿一小碗黄豆和被剪断的数十根稻草，一起放到铁锅里炒，边炒边讲：“炒稻里虫，麦里虫，箱里虫，秸里虫，花里虫，果里虫和一年四季虫。土地公、土地婆，害虫炒死，中午请到卬家吃炒面。”到了中午开饭的时间，家家户户都吃炒面条。炒面条是将面条扯成一小段一小段的，再与肉丝、油豆腐丝、春笋丝、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面条一根一根的外形象虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃掉了。
这天要踏青吗
二月二这天是要踏青的，因为踏青是民间二月二的传统习俗之一。
农历二月二“龙抬头”，自古就作为我们中国民间最古老最隆重的传统节日，自古便有出游赏花的习俗。二月二，龙头节，相传在宋朝时为“花朝节”，把这一天指定为百花 生日。到元朝时称为“踏青节”，百姓在这一天出去踏青、郊游。冬去春来，外出踏青，一举多得。一来春游大多在田地里进行，能借此除去田间杂草，保证农田正常生长；二来民间称吃野菜为“吃青”或“吃鲜”，不仅营养丰富，还可清热败火；三来能遛百病、恢复体能、陶冶性情。
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