民俗文化,又称为传统文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化,结合各地民俗给您推荐民俗文化:廊坊二月二吃什么 这天有什么忌讳,仅供参考。
说起我国传统的节日,民间有句妇孺皆知的俗语,那就是“二月二,龙抬头”。我国人民在古代是有着崇龙的习俗的,人们认为在二月二,潜龙会苏醒为民间施雨,所以这这时人们要举行祭龙仪式、还要吃龙食。到了现在,各地习俗依然还在流传。那么廊坊二月二吃什么?这天有什么忌讳?
廊坊二月二吃什么
廊坊二月二吃面条、油炸糕、饺子。
油炸糕
在北京、天津等一些地区,人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗,称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄,被称作龙胆是很形象的。吃的方法有两种,一是“素糕”,二是“油炸糕”。
饺子
饺子有的形似元宝,有的形似耳朵,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这天,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。
春饼
立春之日讲究吃春饼,而过二月二同样讲究吃春饼,立春吃春饼叫做“咬春”,而二月二吃春饼则叫做咬“龙鳞”,是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代,饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。
这天有什么忌讳
二月二这天忌讳水桶碰到井口和吃面条。
忌讳水桶碰到井口
在古时候都是提水桶打水的,“二月二”这天,打水时要格外的小心,一定不要将水桶不小心碰到了井檐,否则会伤道龙头。
忌讳吃面条
面条形状像“龙须”,尤其在北京、河北和河南一带是非常忌讳“二月二”这天吃面条的。尤其是吃“龙须面”,这个更是了不得。传闻二月二这天吃龙须,会惹怒龙王,当年可能会发水。不过这些都是传说,听听就好了。
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