民俗文化,又称为传统文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化,结合各地民俗给您推荐民俗文化:深圳立夏吃什么食物 这个节气忌讳什么,仅供参考。
万事万物都会随着时间的流逝而发生新的变化,一个个节气的到来告诉我们季节和气候的变换,而我们的身体在不同的时间需要进补的事物也是不一样的。立夏是夏天的第一个节气,这也代表夏天的到来。立夏要吃什么是很多人都关心的一件事,那么深圳立夏吃什么食物?这个节气忌讳什么?
深圳立夏吃什么食物
深圳立夏吃立夏饭、咸鸭蛋、立夏羹。
立夏饭
“立夏饭”更是一种颇具特色的饮食。它又称“五色饭”,使用红豆、黄豆等具有五种颜色的豆类混上米同蒸,熟后可食。高巍解释,五色饭的寓意源自阴阳五行相生相克的说法,五色意即使五行达到平衡,给人们精神上的鼓励。
咸鸭蛋
俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲,这和营养师的说法不谋而合,营养师称鸭蛋中的钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。
立夏羹
立夏羹 立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团(音tuo),一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现,名“龙王暴”。立夏日发东风,俗以为有水灾,谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷,日后必多雷雨,谚谓“雷打立夏,三天来一下”。
这个节气忌讳什么
立夏节气,有的地方忌讳坐门槛和吃米饭。
忌坐门槛
立夏日有忌坐门槛之说。在安徽,道光十年《太湖县志》中记载:“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门坎,毋昼寝,谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛,夏天里会疲倦多病。《宁国县志》中记载:“立夏。以秤秤人体轻重,免除疾病,所谓不怯夏也。俗传立夏坐门坎,则一年精神不振。”立夏日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(门槛),谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛,如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数,方可解魇。
忌吃米饭
浙江一此地区立夏日这天忌吃米饭之类散碎状的食品,要吃用米面粉煮的糊,叫“立夏糊"。吃了立夏糊,田地糊得牢。男人如果不吃立夏糊,下田就会出现四肢无力的情况。据说这天: 是朝南风会把男人力气刮跑。
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