民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:山东立夏风俗吃什么传统食物 要做什么事，仅供参考。
中国人自古以来就懂得适应季节气候的变化来改变饮食，从而使身体得到更好的调养，增强体魄。在不一样的地方关于立夏的风俗是不一样的，因此，那些按照习俗产生的饮食习惯也就是不同的了。那么在山东立夏风俗吃什么传统食物？要做什么事？我们一起来看看文章了解一下。
山东立夏风俗吃什么传统食物
山东立夏按照风俗要吃鸡蛋、面食
吃鸡蛋
济南民间过去流行在立夏这天吃煮鸡蛋。这是因为过去人们的生活水平普遍不高，平时不舍得吃鸡蛋，便在立夏这天煮几个鸡蛋，分给孩子们，让他们补充一下营养。
吃面食
我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。夏饼在北方当地又会被称作麻饼，麻饼的形状各异，在立夏这一天吃夏饼有着夏天不瘦这样的说法，寓意酷热的夏天也不会影响食欲。立夏这一天吃面也是有寓意的，可以强身健体，并且吃面可以给人带来好运，有的地区吃面也有着长寿的意思。
要做什么事
在山东立夏要开冰窖、称人。
开冰窖
据老济南回忆，济南的夏天特别炎热，有大火炉之说。在没有空调之前，大明湖南岸太平街附近有一个大冰窖。冬天时，把大明湖里的冰凿出来储藏在冰窖里。立夏这天也是打开冰窖的日子，有钱的人家会到冰窖购买冰块，抵御炎热的夏天。
称人
称人就是称体重。因为夏天太热，人们普遍胃口不好，所以有“苦夏”之说。为了了解“苦夏”对身体的影响，人们便在立夏这天称一下体重，到夏季结束，在立秋这天再称一下体重，看看自己在整个夏天体重的变化。到立夏这天，老济南们会准备一杆大秤，架在大树上，另一头系上一个筐，大人小孩都可以钻进框里称一称。据说立夏这一天称了体重以后，整个夏天就不怕炎热，不会消瘦。
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