民俗文化，又称为传统文化，是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。普贤居根据中国传统文化，结合各地民俗给您推荐民俗文化:安庆除夕特有风俗有什么 过年有什么特色，仅供参考。
每个人对于家乡的印象都是不同的，因为每个地方的文化风俗都是有一定的区别的，有时哪怕是同一个省份，但不同的城市风俗也是有一定的差别的，那么今天我们一起来看看安庆除夕特有风俗有什么？过年有什么特色？
安庆除夕特有风俗有什么
这是农历年的最后一天，傍晚，在摆满各种菜肴的桌面，男人们点上香烛，摆好祭祀供品，斟满酒杯，焚化纸钱鸣鞭，以恭请祖先们首先享用。之后，一家人团团围坐开始吃年饭。酒是这晚必不可少的内容之一。老人会在吃饭过程中嘱咐孩子们这晚不要淘汤，说是三十晚淘汤出门便遇雨。又叮咐饭要吃剩，寓意是富有剩余。
拿了压岁钱，孩子们纷纷到户外放烟花、炸鞭炮、点灯笼去了。在那没有电视的年代，男人们的'年饭可以吃到深夜，边吃、边喝、边唠着家长俚短。饭后，忙碌的女人则进内屋准备大人孩子正月里拜年走亲戚的新衣物。除夕是“一夜分二岁，辞旧暨迎新”的时刻，因而老人都要守夜，顺便倾听午夜过后是啥动物的第一声啼鸣，俗称“打春”，以辨析来年的光景。
“守岁”至零点之后，选择一个吉时，由家主开门放鞭炮，是为“开大门”。安庆人对大年初一的开大门很讲究。开大门的寓意是：开门纳财财盈门，抬头见喜喜满面。
过年有什么特色
请祖：腊月二十四，安庆人称为“小年”。过小年的傍晚，屋内灯火通明，包括牛栏、猪圈、厕所等地方都打开灯。然后，桌上摆好菜，饭，斟几杯酒，再在户外烧几刀草纸，燃几炷香，放一挂鞭炮，磕几个头。请祖完毕，回到家中，晚餐才正式开始。
炸圆子：圆子意味着年年岁岁全家团团圆圆。安庆民间凡是为红白喜事举办的宴席，圆子必会登场。在一些乡村，村民们还会把炸好的圆子送给他人，相互尝尝不同的味道。
出行：正月第一次出门，叫“出行”。大人、小孩在正月初一这天一早就穿戴整齐，放开门鞭后，拜年活动开始，晚辈分别到长辈家拜年。早餐一般都吃鸡汤面，这叫“常吃常有”。除了鸡汤面，安庆市民大多数都吃鸡汤泡炒米，鸡汤泡炒米也算得上是安庆独特的食品。
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